料理步驟Steps

1. 將地瓜退冰，切半備用。
2. 柚香奶油乳酪醬：將奶油乳酪室溫放軟，與柚子調味料拌勻，裝入擠花袋備用。
3. 柚子皮切細碎備用。
4. 取成品盤，放上(1)，擠上(2)用(3)點綴後，在淋上蜂蜜即完成。