料亭風熟烤鮭魚炊飯
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料亭風熟烤鮭魚炊飯
高湯、米飯、蔬菜一同烹煮,再搭配熟烤鮭魚可快速出餐。
能提升客單價,或作為加價購菜單。
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食材清單
Ingredients
4人份
材料
用量
詢價
熟烤薄鹽鮭魚切片
30g
EBARA京都料亭和風高湯
30g
元氣定食米
300g
水
360g
牛蒡片
60g
紅蘿蔔絲
30g
蔥花
適量
料理步驟
Steps
取電鍋,將米洗淨瀝乾,加入京都料亭和風高湯、牛蒡片、紅蘿蔔絲、水煮熟,稍微攪拌備用。
將熟烤鮭魚退冰、切小塊,炙燒備用
取一碗,盛入(1)再放上(2)後,撒上蔥花即完成。
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