料理步驟Steps

1. 培根切1cm寬。蘆筍斜成薄片。
2. 鍋中倒入沙拉油後開火加熱，將馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、培根入鍋快炒，炒到略熟(馬鈴薯表面呈現略微透明)。
3. 在(2)倒入牛奶和鰹魚調味露加熱至湯滾，煮約10分鐘左右至鍋中食材都煮軟了。
4. 起鍋前，加入蘆筍快速煮一下後熄火盛裝。

鰹魚調味露與牛奶的稀釋比例為6倍(1:5)。

圖片來源：Mizkan Asia Pacific Taiwan Branch