食材清單Ingredients
1人份| 材料 | 用量 | 詢價 |
|---|---|---|
| CAS豬五花肉片 | 75g | |
| 美國牛帶油胸腹肉片 | 50g | |
| 青椒 | 30g | |
| 紅甜椒 | 37.5g | |
| 洋蔥 | 50g | |
| 高麗菜 | 45g | |
| 【烤肉沾醬】 | ||
| 味滋康柑橘醋醬汁 | 15ml | |
| 粗粒黑胡椒 | 適量 | |
| 美食帕瑪森乳酪粉 | 適量 | |
| 柚子胡椒 | 1.5g | |
| 熟凍蕃茄丁 | 37.5g | |
| 蘿蔔泥 | 50g | |
| 長葱 | 25g | |
| 綠紫蘇 | 1g |
料理步驟Steps
- 綠紫蘇大略切一下，不用切太細末。長葱白切成細絲。
- 青菜、肉片切成好入口大小後，與一起烤熟盛盤。
- 將醬料碗内加入烤肉沾醬食材，最後加入柑橘醋醬汁，夾肉片或蔬菜沾取醬汁後享用。
- 推薦的柑橘醋醬汁搭配：\蕃茄丁・黑胡椒・起司粉\綠紫蘇・白蘿蔔泥\葱絲・柚子胡椒
圖片來源：Mizkan Asia Pacific Taiwan Branch