古丹風豚蛋丼飯
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古丹風豚蛋丼飯
在北海道會常吃到的丼飯之名稱。「古丹」這個名字來自阿伊努語的「Kotan」,代表「住宅用地」或「村莊」的含義。在北海道東部都稱為活力丼飯的料理。
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食材清單
Ingredients
1人份
材料
用量
詢價
EBARA黃金烤肉醬(甘口)
30g
豬五花肉(2mm)
80g
元氣雞蛋
1顆
元氣丼飯米
200g(煮好後)
美食家大豆沙拉油
8g
韭菜(2~3等分的長度)
20g
料理步驟
Steps
起鍋熱沙拉油後,將五花豬肉放入鍋中炒熟,再放入韭菜。
將黃金烤肉醬(甘口)加入在(1)上稍微翻炒後,淋上蛋液,盛白飯,將煮好的料淋到白飯上。
圖片來源:台灣荏原食品股份有限公司
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