溫泉蛋絞肉咖哩多穀飯(圖)

食材清單Ingredients

*1人份
材料用量詢價
大橋十穀米200g
帶殼溫泉蛋1個
CAS豬絞肉100g
House業務用咖哩(爪哇#4)30g
羽車豬排醬2g
可果美蕃茄醬柔軟袋5g
洋葱(切末)60g
千兩圓茄塊15g
青椒4g
小蕃茄(切一半)1個
水90g

料理步驟Steps

  1. 鍋裡加油炒洋葱至透明。
  2. 加入豬絞肉炒至表面熟，再加入水、豬排醬、蕃茄醬熬煮5分鐘使味道溶合一起。
  3. 加入爪哇咖理塊攪拌至溶化後熬煮5分鐘即完成。
  4. 茄子、青椒油炸後備用。
  5. 盤子上擺上十榖米、淋上(3)，再將(4)、溫泉蛋、小蕃茄擺盤後即可。
tips

也可使用牛絞肉。

圖片來源：台灣好侍食品股份有限公司
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