食材清單Ingredients
1人份| 材料 | 用量 | 詢價 |
|---|---|---|
| EBARA壽喜燒醬(溫醇口味) | 60g | |
| 水 | 200ml | |
| 牛筋肉 | 100g | |
| 帶殼溫泉蛋 | 1顆 | |
| 蒟蒻白玉板 | 75g | |
| 元氣丼飯米 | 200g(煮好後) | |
| 統一龜甲萬甘醇醬油(非基改) | 15g | |
| S&B七味唐辛子 | 適量 | |
| 青蔥(切環） | 5g |
料理步驟Steps
- 先用開水煮牛筋肉後，用水沖洗，再切成小片。
- 蒟蒻也先用開水煮好。
- 將壽喜燒醬、水、醬油放入鍋中煮開，把(1)也加入後熬煮30-40分鐘。當水分不夠時再加水。
- 盛白飯，上面撒上青蔥後，把(3)蓋在青蔥上，最後加溫泉蛋及七味粉就完成了。
圖片來源：台灣荏原食品股份有限公司