料理步驟Steps

1. 取一鍋，爆香蒜丁，再放入清酒、水煮滾後，放入熟凍文蛤、一半薑絲、奶油，待文蛤殼開有熱度，加入干貝風味調味料調味即可。
2. 取一有深度容器，放入(1)後，用蔥絲及另一半薑絲裝飾即完成。