食材清單Ingredients
2人份| 材料 | 用量 | 詢價 |
|---|---|---|
| 元氣鹹酥雞 | 2塊 | |
| 元氣國產日式炸豬球 | 2塊 | |
| 裹粉蝴蝶切菠菜起司蝦 | 2尾 | |
| 炸綜合蔬菜 | 2塊 | |
| 炸辣椒(青陽) | 2條 | |
| 醃蘿蔔塊 | 適量 | |
| 【焙煎洋蔥美乃滋】 | ||
| Q比沙拉 | 60g | |
| House職人調理用洋蔥醬 | 20g | |
| 【金芝麻塔塔醬】 | ||
| 味滋康金芝麻醬(練芝麻) | 20ml | |
| Q比沙拉 | 50g | |
| 水煮蛋 | 1個 | |
| 【韓式沾醬】 | ||
| 醬油 | 30g | |
| 砂糖 | 15g | |
| 歡滿醋 | 15g | |
| 蒜泥 | 2g | |
| 小磨坊韓式辣椒粉 | 1g | |
| 熟白芝麻粒(真空包) | 少許 | |
| 水 | 15g |
料理步驟Steps
- 炸物以175度油鍋炸至金黃。
- 焙煎洋蔥美乃滋：將全部材料混合攪拌均勻即可。
- 韓式沾醬：將全部材料攪拌均勻即可。
- 金芝麻塔塔醬：將金芝麻醬及Q比沙拉混合均勻，再加入切碎水煮蛋拌勻即可。
- 取一盤將(1)進行擺盤，再用3小碟分別放上(2)、(3)、(4)及附上醋蘿蔔，即完成。