食材清單Ingredients

材料 | 用量 | 詢價 |
---|---|---|
House日式燴飯雪片 | 100g | |
元氣東部米(關山契作) | 1000g | |
元氣若雞腿肉丁(3*3cm) | 180g | |
元氣雞蛋 | 2顆 | |
美食家大豆沙拉油 | 15g | |
洋蔥絲 | 200g | |
水 | 950ml |
料理步驟Steps
- 熱鍋後,加入洋蔥炒至呈焦糖色。
- 加入雞肉炒至表面變色後,加水煮至沸騰後轉中火燉煮10分鐘。
- 關火,加入日式燴飯雪片攪拌溶解後,再度開火燉煮至需要的稠度。(約5分鐘)
- 最後,加入雞蛋煮成蛋花狀後關火。
- 盤子擺上煮熟的白飯後,淋上(4)即可。

材料 | 用量 | 詢價 |
---|---|---|
House日式燴飯雪片 | 100g | |
元氣東部米(關山契作) | 1000g | |
元氣若雞腿肉丁(3*3cm) | 180g | |
元氣雞蛋 | 2顆 | |
美食家大豆沙拉油 | 15g | |
洋蔥絲 | 200g | |
水 | 950ml |