料理步驟Steps

1. 胡椒鹽粉與芥茉粉混合均勻，備用。
2. 老饕豬條肉以160度油炸20~30秒定型及鎖住肉汁。
3. 再放入烤箱，中火烤10分鐘至表面焦脆，切片擺盤附上(1)即可。