鹽烤醬燒雞串燒盛合
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應用食譜
鹽烤醬燒雞串燒盛合
有別一般烤肉醬味型,香料風味突出的美極辣味燒烤醬,誘發不同味覺享受。已調味好的內臟與尾椎,更省時省力。
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食材清單
Ingredients
2人份
材料
用量
詢價
美極辣味燒烤醬
50g
蜂蜜糖漿
25g
喜馬拉雅山岩鹽
適量
元氣若雞去骨去踝腿肉
500g
竹籤
4支
醬燒尾椎串
2串
醬燒雞心串
2串
醬燒雞胗串
2串
料理步驟
Steps
美極燒烤醬與蜂味糖漿混合均勻備用。
元氣若雞腿肉切成3*3公分大小,以竹籤串好備用。
(2)用中火烤至8分熟,一半數量刷上(1),另外一半數量撒上鹽,再回烤1~2分鐘即可。
雞尾椎、雞心、雞胗用中火烤熟,連同(3)擺盤即可。
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