烤豬玉子丼飯
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烤豬玉子丼飯
烤豬玉子丼飯原本是某個中華料理店的員工餐,後來成為當店的餐單中之一,供客人點用。後來在同間店修行的廚師出來開店,並將烤豬玉子丼放入餐單中,甚至獲得當地的美食評鑑青睞。
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食材清單
Ingredients
1人份
材料
用量
詢價
EBARA-EB丼飯調味醬
15g
黯然銷魂叉燒肉
60g
帶殼溫泉蛋
1顆
元氣丼飯米
180g(煮好後)
高麗菜(切成塊狀)
50g
青蔥(切環)
適量
料理步驟
Steps
先水煮高麗菜後,把水分瀝乾。
盛白飯後,把(1)放上,再擺切薄的烤豬肉片及溫泉蛋。
(2)上淋上丼飯調味醬,最後撒上青蔥就完成了。
圖片來源:台灣荏原食品股份有限公司
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