胡麻乳酪嫩豆腐
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胡麻乳酪嫩豆腐
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食材清單
Ingredients
1人份
材料
用量
詢價
圓嫩袋豆腐
25g
味全焙煎芝麻醬
5g
奶油起士醬
20g
紅酸模
適量
【奶油起士醬】
萬丹全脂鮮奶
50g
萊塔動物鮮奶油(35%)
50g
辛妮迪瑪斯卡碰
90g
玉山蘭姆酒
5g
料理步驟
Steps
奶油起士醬:將瑪斯卡碰、鮮奶油、鮮奶、蘭姆酒放入鍋內攪拌均勻,備用。
袋豆腐切塊,備用。
取一盤,放上(2)、依序淋上(1)與胡麻沙拉醬,再以紅酸模裝飾即可。
可搭配些許辣油享用。
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