料理步驟Steps

1. 用170度炸油炸牡蠣約4-5分鐘至外表金黃。
2. 辣塔塔醬：將墨西哥青辣椒片切細碎，再與其他食材混合均勻。
3. 取一盤，放上(1)，個別放半匙(2)於(1)上方，再用鮭魚卵點綴即可。