韓國風涼拌冬粉(圖)

食材清單Ingredients

*4人份
材料用量詢價
雲耳(小木耳)7g
鐵棍粉絲40g
EBARA韓國風鹹味沙拉醬40g
大象韓國辣椒醬1KG/12入適量
洋蔥40g
韭菜20g
紅蘿蔔40g

料理步驟Steps

  1. 蔬菜類全部切絲，川燙，再用冷水降溫，最後將水分去除。
  2. 冬粉放入煮滾的鍋中，燙2分鐘後，取出放在冷水降溫。
  3. 全部材料跟EBARA韓國風鹹味沙拉醬均勻攪拌，完成。(也可以加入韓國辣椒醬)
tips

放入便當時，注意要榨乾多餘的水份。

圖片來源：台灣荏原食品股份有限公司
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