台式料理台式料理

運用松露、蛤蜊、土雞三重鮮味交疊，層次豐富，香、鮮、濃。
適用於日式、中式與西式湯品呈現。

廣受喜愛且能展現文蛤鮮味的經典料理。
使用熟凍文蛤製作，能穩定餐點品質，縮短烹飪時間。

享受清爽、富有口感的燒物料理，小卷的鮮、高麗菜的甜，別無分號的絕妙搭配。

火辣鮮香，口味辛辣濃郁，是近年流行風味趨勢，醬料深入魚肉，香氣四溢。

經典西式料理結合優質鯰魚片。
使用無刺鯰魚方便食用。鯰魚無過度發泡，保有魚肉口感，滿足各式食客。

以蒜油煎香黑虎蝦，再利用蒜蝦油拌入白飯，聲色香味俱全，刺激食慾。
選用帶頭帶尾去殼蝦，方可帶出蝦香，同時更方便食用。

酸菜魚湯底以高湯稀釋即可，酸辣濃郁、風味飽足。
加入海鮮、雞肉等，簡單出菜。

特調清爽柚子果香的油醋沙拉醬，夏季感十足。
品質佳的熟蝦仁入菜，不僅快速供餐，更兼顧美味。