青檸柚香麥年魚(圖)
青檸柚香麥年魚
將鯰魚以法式麥年魚作法呈現,煎至外酥內嫩,且帶有濃郁奶油香氣和檸檬酸味。
適合做為開胃菜、日式定食主食、西餐主食等。
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巴黎風燉牛湯咖哩(圖)
巴黎風燉牛湯咖哩
運用巴黎風卡非醬讓日式湯咖哩多了層法式深邃香氣。
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飽足蝦排握飯糰(圖)
飽足蝦排握飯糰
厚實酥香的蝦排放進握飯糰裡,不僅吸睛,更帶來高飽足感。
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厚切蝦排三明治(圖)
厚切蝦排三明治
厚實鮮甜脆彈的口口蝦排加上特製塔塔醬製作成厚切三明治,呈現清爽海味與層次豐富口感。
具視覺賣相,吸引年輕客群。
適用於輕食專賣店、複合式餐廳及咖啡廳呈現。
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巴黎風奶油起司蝦佐馬鈴薯泥(圖)
巴黎風奶油起司蝦佐馬鈴薯泥
以經典巴黎小酒館式海鮮料理為發想,使用無發泡白蝦仁帶來鮮鮮甜Q彈的口感,再以巴黎風味卡非醬加上起司片為風味主軸,醬汁柔滑溫順。
搭配馬鈴薯泥及法國麵包,作為主餐或開胃菜皆適宜。
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天使紅蝦溫沙拉佐奶油味噌醬(圖)
天使紅蝦溫沙拉佐奶油味噌醬
運用易剝天使紅蝦,不僅讓顧客輕鬆剝殼,也讓蝦殼保護蝦肉,保持緊實、鮮香甜潤,也能增加香氣。
搭配奶油味噌醬,讓沙拉圓潤厚實,滋味豐富。
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義式蕃茄文蛤(圖)
義式蕃茄文蛤
融合地中海風味、結合健康飲食潮流。
使用熟凍文蛤及冷凍配料蒜丁、洋蔥丁及蕃茄丁,備餐快速。
適用於佐酒菜,也能搭配麵包、義大利麵做為主菜。
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地中海烤鮭魚溫沙拉(圖)
地中海烤鮭魚溫沙拉
取材地中海沿岸飲食風格,強調簡單、純粹、營養均衡。
適合健康餐盒、餐酒館、輕食類複合式餐廳。
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