EBARA壽喜燒醬(溫醇口味)(圖)

詳細介紹Description

Ebara

品牌介紹Brand

荏原食品(Ebara)於1958年發跡，以製造調味醬料、湯頭、烤肉醬等產品為主。
日本市場市佔No.1商品：燒肉醬、壽喜燒醬、日式醃菜醬、泡菜火鍋湯底。

應用料理Recipe

筑前煮(圖)

筑前煮

煮物為日本便當排行版第一名，屬超高人氣配菜。日式燉煮通常味道較濃，也可當作主菜。
蓮藕金平燉(圖)

蓮藕金平燉

煮物為日本便當排行版第一名，屬超高人氣配菜。日式燉煮通常味道較濃，也可當作主菜。
德島風醬油拉麵(圖)

德島風醬油拉麵

說到四國就想到這碗拉麵！甜甜的味道是最大的特徵，只要吃過一次就難以忘懷。
醬汁炸豬排丼(壽喜燒醬)(圖)

醬汁炸豬排丼(壽喜燒醬)

新潟市自古以來就是一個西方美食盛行的城市，擅長將日本人最喜歡的醬汁調味加上西方料理的炸豬排，兩者搭配在剛煮好的新潟米上，這就是新潟市的豬排丼飯。
四日市風豬排丼飯(圖)

四日市風豬排丼飯

帶有辣味醬油和大蒜香氣的豬肉料理，是三重縣的代表料理。
其特色為(1)深色濃味的醬汁，(2)使用厚切的豬里肌肉，(3)有加大蒜，(4)切絲的高麗菜為配菜，以上4點是此料理的特色。
神戸風波卡丼飯(圖)

神戸風波卡丼飯

從明治時代起一直到現在，近畿地區的人就常常在食用便宜的牛筋，搭配上蒟蒻料理而成的平民小菜。牛筋燉蒟蒻雖然是一種土鍋燒料理，但是其實正統的土鍋燒料理是使用味噌調味，燉牛筋蒟蒻主要則是使用醬油調味。

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