EBARA豚雞骨濃縮高湯(圖)

詳細介紹Description

Ebara

品牌介紹Brand

荏原食品(Ebara)於1958年發跡，以製造調味醬料、湯頭、烤肉醬等產品為主。
日本市場市佔No.1商品：燒肉醬、壽喜燒醬、日式醃菜醬、泡菜火鍋湯底。

應用料理Recipe

川味酸菜海鮮湯(圖)

川味酸菜海鮮湯

酸菜魚湯底以高湯稀釋即可，酸辣濃郁、風味飽足。
加入海鮮、雞肉等，簡單出菜。
松仁栗子南瓜濃湯(圖)

松仁栗子南瓜濃湯

使用特選日本惠比壽南瓜品種製成的冷凍南瓜泥製作濃湯，風味飽滿濃郁、層次豐富、香氣自然。
帶有天然南瓜纖維，有如新鮮現做，具特色賣點。
和風柚香雪見鍋(圖)

和風柚香雪見鍋

蘿蔔泥造就鍋中冬日雪景，也帶來甘甜，鰹魚與柚子搭配成就高雅湯頭。
日式辣味噌鍋(圖)

日式辣味噌鍋

以多種味噌調和的方便湯頭，依喜好加入大蒜辣味噌增添辣味與風味，變身成為與眾不同的鍋底。
地雞昆布鍋(圖)

地雞昆布鍋

經典鍋底。
使用鰹魚、昆布等海珍系鮮味，以及日本土雞萃取湯頭，調和而成的順口高湯。顏色淡雅，可保持食材原本色澤。
剝皮辣椒雞鍋(圖)

剝皮辣椒雞鍋

經典、人氣鍋底。
入喉回甘的暖感，深受台灣客群喜愛。
剝皮辣椒雞鍋(升級版)(圖)

剝皮辣椒雞鍋(升級版)

經典、人氣鍋底。
入喉回甘的暖感，深受台灣客群喜愛。
酸菜白肉鍋(圖)

酸菜白肉鍋

經典、人氣鍋底。
酸白菜以傳統、低鹽醃漬工法製成，酸味溫潤、甘甜。
干貝雞白豚骨鍋(圖)

干貝雞白豚骨鍋

多層次海、陸高湯堆疊出滋味豐富的鍋底，四季皆宜。
泰式冬蔭鍋(圖)

泰式冬蔭鍋

新鮮泰式辛香料製成、風味道地的酸辣醬結合母湯、椰漿，酸辣鮮香、滑順濃郁。
泰式冬蔭鍋(升級版)(圖)

泰式冬蔭鍋(升級版)

新鮮泰式辛香料製成、風味道地的酸辣醬結合母湯、椰漿，酸辣鮮香、滑順濃郁。
香煎鮭魚佐塔塔醬(圖)

香煎鮭魚佐塔塔醬

香嫩鴨腿佐奶油馬鈴薯泥(圖)

香嫩鴨腿佐奶油馬鈴薯泥

鮮蝦烏龍麵(圖)

鮮蝦烏龍麵

博多屋台豚骨拉麵(圖)

博多屋台豚骨拉麵

可以品嘗到博多拉麵獨特的多層風味及美味的道地豚骨拉麵。
熊本風豚骨拉麵(圖)

熊本風豚骨拉麵

充滿大蒜香味的九州拉麵，正統九州豚骨拉麵以及大蒜油完美結合的美味拉麵。
仙台風紅味噌拉麵(圖)

仙台風紅味噌拉麵

仙台味噌是從依達政宗戰國時代開始就是當地名產。使用紅味噌為基底味道濃厚的味噌拉麵，搭配豬背脂油更加香醇，可運用大蒜辣味噌增添獨特味噌風味。
和歌山豚骨醬油拉麵(圖)

和歌山豚骨醬油拉麵

說到關西的中華拉麵！非這碗莫屬！親民、美味的關西風味豚骨醬油。
函館風鹽味拉麵(圖)

函館風鹽味拉麵

北海道名物！充滿海鮮美味的函館鹽味拉麵。
札幌風湯咖哩拉麵(圖)

札幌風湯咖哩拉麵

札幌名物湯咖哩的進化料理。在湯咖哩發源地-札幌，所誕生的美味複合式料理，搭配豪邁地將食材直接放在面上的北海道式擺盤法。
尾道風醬油拉麵(圖)

尾道風醬油拉麵

說到廣島縣就會想到這碗拉麵！湯麵上浮著豬背脂為最大的特徵。湯頭濃厚又爽口。
飛驒高山醬油拉麵(圖)

飛驒高山醬油拉麵

知名動畫電影中主角所吃的飛驒高山醬油拉麵。由雞骨高湯以及海鮮美味完美結合的醬油拉麵。
德島風醬油拉麵(圖)

德島風醬油拉麵

說到四國就想到這碗拉麵！甜甜的味道是最大的特徵，只要吃過一次就難以忘懷。

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