羅曼斯可醬為日料師傅鑽研的西班牙紅醬改良而成。
不僅能快速上菜，還能吸引喜愛融合料理的客群，提升餐廳的創新形象。

從明治時代起一直到現在，近畿地區的人就常常在食用便宜的牛筋，搭配上蒟蒻料理而成的平民小菜。牛筋燉蒟蒻雖然是一種土鍋燒料理，但是其實正統的土鍋燒料理是使用味噌調味，燉牛筋蒟蒻主要則是使用醬油調味。