料理步驟Steps

1. 起油鍋，卡達菲蝦用180℃油溫，約炸4分鐘至金黃備用。
2. 2將芒果丁放入果汁機打成泥備用。
3. 3芒果美乃滋：將美玉白汁、(2)、檸檬汁、煉乳、香菜末、檸檬皮屑拌勻備用。
4. 4取成品盤，將(1)放入再附上(3)即完成。