料理步驟Steps

1. 取電鍋，將米洗淨瀝乾，加入京都料亭和風高湯、牛蒡片、紅蘿蔔絲、水煮熟，稍微攪拌備用。
2. 將鮟鱇魚肝撥小塊備用。
3. 取一碗，盛入(1)再放上(2)後，撒上蔥花即完成。