南蠻雞肉丼飯(圖)

食材清單Ingredients

*1人份
材料用量詢價
EBARA黃金烤肉醬(甘口)12g
去皮雞清胸肉100g
元氣丼飯米180g(煮好後)
美食家芥花油適量
馬鈴薯澱粉5g
高麗菜（切絲）30g
小蕃茄（切扇形）10g
【塔塔醬】
元氣雞蛋1顆
SO甜碎瓜5g
Q比沙拉20g
味滋康穀物醋4g
黑胡椒細粉適量
香芹（切絲）適量
洋蔥（切碎）10g

料理步驟Steps

  1. 水煮雞蛋後，和醋、洋蔥、美乃滋、黑胡椒、香芹、甜碎瓜攪拌在一起。
  2. 將馬鈴薯澱粉裹在雞胸肉上再油炸，炸完後沾黃金烤肉醬。
  3. 盛白飯後，將高麗菜、(2)、蕃茄擺上，最後再放(1)上去。
tips圖片來源：台灣荏原食品股份有限公司
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