義式蕃茄文蛤
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應用食譜
義式蕃茄文蛤
融合地中海風味、結合健康飲食潮流。
使用熟凍文蛤及冷凍配料蒜丁、洋蔥丁及蕃茄丁,備餐快速。
適用於佐酒菜,也能搭配麵包、義大利麵做為主菜。
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食材清單
Ingredients
1人份
材料
用量
詢價
元氣新西蘭奶油
30g
蒜丁
10g
洋蔥丁
20g
熟凍蕃茄丁
20g
康寶濃縮蕃茄
100g
康寶義式香料醬
2g
康寶濃縮鮮雞汁
10g
水
100g
元氣熟凍文蛤
300g
TATUA動物性鮮奶油(36%)
25g
法國麵包
2片
料理步驟
Steps
法國麵包入200℃烤箱烤至金黃,備用。
取一鍋,用奶油爆香蒜丁、洋蔥丁、蕃茄丁後,加入濃縮蕃茄、義式香料醬、鮮雞汁、水煮滾,再放入熟凍文蛤,待開殼有熱度後,加入鮮奶油攪拌均勻即可。
取一盤,放入(2)後將(1)擺放旁邊即完成。
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