食材清單Ingredients
1人份| 材料 | 用量 | 詢價 |
|---|---|---|
| 豬五花肉(2mm) | 3g | |
| 元氣雞蛋 | 20g | |
| 日式生拉麵 | 1玉 | |
| 拉麵筍乾 | 3g | |
| 蔥花 | 2g | |
| 豆芽菜(燙熟) | 2g | |
| 【湯頭】 | ||
| EBARA壽喜燒醬(溫醇口味) | 20ml | |
| EBARA-EB豚骨拉麵湯頭 | 10ml | |
| EBARA豚雞骨濃縮高湯 | 20ml | |
| 熱水 | 380ml |
料理步驟Steps
- 取平底鍋將豬肉片用壽喜燒醬拌炒後起鍋備用。
- 在湯碗裡將壽喜燒醬以及豚骨拉麵湯頭放入，再加入熱水充分攪拌。
- 放入燙熟的麵條後，再將準備好的食材擺上即可完成。
圖片來源：台灣荏原食品股份有限公司