南洋咖哩泰泰蝦
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南洋咖哩泰泰蝦
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食材清單
Ingredients
4人份
材料
用量
詢價
蒜丁
5g
小蕃茄
30g
千兩圓茄塊
30g
九層塔
2g
【綠咖哩醬食材】
有心青咖哩
30g
COCK特級魚露
適量
佳樂椰漿
30cc
生鮮卡菲萊姆葉(檸檬葉)
5片
香茅
5g
南薑(整粒)
5g
美食鮮雞粉
適量
砂糖
適量
料理步驟
Steps
小火依序爆香蒜丁、小蕃茄,再加入綠咖哩醬材料及適量水煮1分鐘,再加入白蝦拌煮,起鍋前加入茄子及九層塔即可享用。
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