洋風豬排(圖)

食材清單Ingredients

*1人份
材料用量詢價
美食家大豆沙拉油適量
CAS豬大里肌切片1片
熟綠蘆筍2根
水煮蓮藕10g
EBARA-EB燒肉醬30g
Green蘋果醬10g
薑泥10g
洋蔥泥10g
紫色高麗菜10g
甜椒20g
蛋沙拉30g

料理步驟Steps

  1. 蘆筍、甜椒、蓮藕進烤箱烤。
  2. 平底鍋倒入沙拉油，放入豬大里肌肉，煎熟。
  3. 倒入EBARA-EB燒肉醬、薑泥、蘋果醬、洋蔥泥調好的醬汁，稍微拌炒。
  4. 將(1)、(3)、蛋沙拉、紫色高麗菜裝盤後，再將平底鍋內剩餘醬汁淋上，完成。
tips圖片來源：台灣荏原食品股份有限公司
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