靈感源自日本「鹽燒」技法，運用無發泡白蝦仁串起後爐烤，透過高溫可突顯蝦本身鮮甜與炭烤風味。適用於串燒店、餐酒館、燒烤專門店呈現。

嚴選已處理的鮮小卷，裹上天婦羅粉漿，油炸後形成輕薄金黃酥殼，鎖住小卷鮮甜與Ｑ彈多汁。

2調製是拉差辣椒醬的辣味美乃滋，提鮮解膩。適用於居酒屋、餐酒館、複合式餐廳。

去嘴去內臟小卷，無需處理，省時省力，結合薑汁燒肉醬，將海鮮的鹹甜層次提升。適用於居酒屋、日式餐廳、熱炒店。

天使紅蝦天然甜味，去頭易剝優雅品嚐。搭配鹽味醬做基底，加入洋蔥與檸檬製成清爽鹽蔥醬，燒烤後的蝦味更顯鮮甜。適合居酒屋、炭火串燒店、日式餐廳、海鮮餐廳呈現。

開背去泥的黑虎蝦，容易吸附醬汁，爆炒後仍保持黑虎蝦完整的Q彈肉質，搭配海龍皇醬鹹香微辣、濃縮蕃茄微酸甜，帶出和漢韻味，是一道濃郁風味海鮮料理。

鯰魚塊搭配鹽味醬湯底，與細烏龍麵的清爽口感，利用彩蔬高溫翻炒收香，完美呈現經典風味。

以鮮嫩雞腿肉淋上薑汁燒肉醬，日式風味的經典主菜。

高麗菜小卷以日式唐揚炸法呈現，適合多樣餐飲通路。

高級牛肝菌濃湯帶來有別於胡椒豬肚鍋的濃郁鮮香，全新風味組合，有助提高客單價。

萬年不敗熱門中菜，使用帶頭帶尾去殼熟白蝦，不僅維持賣相，更快速入味、風味更佳。
吃蝦免剝殼，掌握懶人經濟商機。

經典、人氣鍋底。
入喉回甘的暖感，深受台灣客群喜愛。

經典、人氣鍋底。
酸白菜以傳統、低鹽醃漬工法製成，酸味溫潤、甘甜。