預炸裹粉蝦仁(圖)

應用料理Recipe

雙味果律蝦球Bruschetta(圖)

雙味果律蝦球Bruschetta

以義式Bruschetta為概念，加入果律蝦球的製作方式讓餐點呈現變化。
可用於餐酒館前菜，亦可用於派對小點使用。
陽光炸蝦溫沙拉佐雷夢油醋汁(圖)

陽光炸蝦溫沙拉佐雷夢油醋汁

炸蝦仁搭配生菜水果製成溫沙拉形式，加入特調油醋汁讓菜品增加豐富性味蕾層次提高。
適用於各樣形式的餐廳做為沙拉使用。
和風酥炸蝦仁嫩豆腐(圖)

和風酥炸蝦仁嫩豆腐

以日式炸豆腐料理延伸，加入炸蝦仁快速變化菜單、提升料理價值感。
適用於日式料理，居酒屋，和洋料理。
韓風蝦球年糕(圖)

韓風蝦球年糕

以韓式炸雞與辣炒年糕為概念，將雞肉替換成炸蝦仁，讓料理更有變化性。
適用於餐酒館、韓式料理及特色餐廳使用。
黃金咖哩超蝦堡(圖)

黃金咖哩超蝦堡

以越南麵包為概念，融入日式咖哩再以印度咖哩粉調合，呈現獨特自製醬汁。
適用於咖啡簡餐店輕食類使用。
海皇醬爆蝦球(圖)

海皇醬爆蝦球

以中式爆炒呈現，口味濃厚，鮮香。
適用於中式熱炒、複合簡餐、餐酒館。
和風鮮果芥律蝦球(圖)

和風鮮果芥律蝦球

使用預炸裹粉蝦仁，操作方便且耐放、供餐迅速。
結合日式芥末醬和美玉白汁，並以水果做點綴，清爽無負擔。

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