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2015年長青食譜2015 Classic Dishes 食譜搜尋
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南瓜濃湯

品號 材料 用量
1

黃醬(參考醬汁作法)
2

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五花肉切塊培根
3

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馬鈴薯丁(進口)
4

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火腿(小)
5

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維益多功能乳化油脂
6

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粗粒黑胡椒
7

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田園南瓜濃湯粉

烹飪方法:
1.起油鍋將培根丁炒香,加入馬鈴薯丁及火腿丁續炒。
2.加入黃醬並用水稀釋續煮,淋上鮮奶油及胡椒粉即可。
3.另有現成南瓜濃湯粉。
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03130289
馬鈴薯丁(進口)1KG/15入(凍)
規格:1KG/15入
注意事項:保存方式
冷凍
產品特色
‧方便操作,省時省力。
‧適用於排餐、盤飾、熱炒、湯品。
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05060304
母指粗粒黑胡椒600G/20入
規格:600G/20入
注意事項:保存方式
常溫
產品特色
‧精選黑胡椒粒,粗碎而成,保有胡椒原味及辛辣刺激感,香濃純郁。
‧多用於醃漬肉品或調味、製作牛排醬等汁調味佐料。
‧農檢合格。
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05189929
田園南瓜濃湯粉
規格:1KG/10入
注意事項:保存方式
常溫
產品特色
‧操作方便,省時省力。
‧適用於南瓜濃湯、南瓜鍋等。
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12032101
維益多功能乳化油脂1L/12入(藏)
規格:1L/12入
注意事項:保存方式
冷藏
產品特色
‧全球最大植物性鮮奶油公司-RICH'S生產,品質優良。
‧動植物混合,物美價廉。
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13080101
台畜火腿(小)
規格:1KG/21入
注意事項:保存方式
冷凍
產品特色
‧扎實肉感,獨特香氣。
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13081502
櫻之味五花肉切塊培根
規格:3KG/5入
注意事項:保存方式
冷凍
產品特色
‧已裁切好,最適合燴炒。
‧經濟實惠。
‧適用於西式早餐、漢堡、燒烤、義大利麵。