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2018 House咖哩應用食譜2018 House Curry Recipe 食譜搜尋
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蔬菜絞肉咖哩

品號 材料 用量
1

07260407

 大橋十穀米 200g
2

03110117

 元氣雞蛋 1個
3

03130576

 豬絞肉(7:3/6mm) 100g
4

05090801

 業務用咖哩(爪哇#4) 30g
5

06110156

 可果美日式豬排醬 2g
6

06111809

 可美特美食蕃茄醬 5g
7

洋葱(切末) 60g
8

茄子 15g
9

青椒 4g
10

小蕃茄(切一半) 1個
11

水 90g

烹飪方法：
1人份
(1)鍋裡加油炒洋葱至透明。
(2)加入豬絞肉炒至表面熟，再加入水、豬排醬、蕃茄醬熬煮5分鐘使味道溶合一起。
(3)加入爪哇咖理塊攪拌至溶化後熬煮5分鐘即完成。
(4)茄子、青椒油炸後備用。
(5)盤子上擺上十榖米、淋上(3)，再將(4)、溫泉蛋、小蕃茄擺盤後即可。
※也可使用牛絞肉。
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03110117
元氣雞蛋(30粒*8盤)~箱(涼)
規格:30粒*8盤/箱
注意事項:保存方式
常溫
產品特色
‧蛋黃色澤黃橙飽滿，濃蛋白與稀蛋白分明。
‧CAS認證牧場，可溯源，定期送驗，無藥殘。
‧新鮮涼藏，無腥味。
‧紙盤紙箱包裝，最佳衛生管理。
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03130576
和榮意豬絞肉(7:3/6mm)
規格:1KG/12入
注意事項:保存方式
冷凍
產品特色
◆ CAS肉品，屠宰衛生檢驗合格
◆ 絞肉來源嚴選~選用固定來源的牧場豬，品質穩定！
◆ 黃金肥瘦比=肥3：瘦7
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05090801
業務用咖哩(爪哇#4)
規格:1KG/20入
注意事項:保存方式
常溫
產品特色
‧辛辣爽口、辛香料味濃郁的南洋風咖哩。
‧辣度4。
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06110156
可果美日式豬排醬
規格:1.67L/6入
注意事項:保存方式
常溫
產品特色
‧為日式豬排香醋。由嚴選豐富蔬果素材，以及多種香辛料調製成道地日式風味。其豐富濃郁的味道與肉類料理搭配使用，風味絕佳。
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06111809
可美特美食蕃茄醬3.3KG/6入
規格:3.3KG/6入
注意事項:保存方式
常溫
產品特色
‧使用經嚴格篩選的天然熟成蕃茄，搭配上精心調配的配方及一流生產技術所製成。
‧不含防腐劑及人工色素。
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07260407
大橋十穀米6KG/5入
規格:6KG/5入
注意事項:保存方式
常溫
產品特色
‧調和糙米及多種有益人體的穀物。