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福虎乾坤金元鮑

烹飪方法：

八人份
(1)菜豆用清水燙軟，泡冰水冷卻，取出打2個活結當成底座備用。
(2)將海鮮花枝漿擠成球狀，放置在菜豆上，最上方再鑲上鮑魚，大火蒸6分鐘。
(3)取出盛盤，再將調味料混合煮滾，勾薄芡淋上即可。