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2015年長青食譜2015 Classic Dishes 食譜搜尋
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雞高湯

品號 材料 用量
1

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 月桂葉
2

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 原粒黑胡椒
3

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 小磨坊百里香葉(方瓶)100G
4

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 康寶濃縮鮮雞汁
5

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 美食鮮雞粉

烹飪方法：
1.將雞骨架3kg汆燙過。
2.將雞骨架+洋蔥塊150g+紅蘿蔔塊100g+西洋芹段100g+青蒜苗段100g+月桂葉3片+黑胡椒粒1T+百里香1t+水10L煮滾後，小火煮2個小時，過濾。
3.另有現成雞高湯及雞湯粉，
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05060305
母指原粒黑胡椒600G/20入
規格:600G/20入
注意事項:保存方式
常溫
產品特色
‧使用時現磨，香氣更濃郁。
‧農檢合格。
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福華美食鮮雞粉2KG/6入
規格:2KG/6入
注意事項:保存方式
常溫
產品特色
‧採用美國農業部認證合格之雞肉萃取精華，原料品質有保障，與市面上東南亞製之雞粉品質有明顯不同。
‧風味中性，適合搭配所有菜系。
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05280404
頂膳珍月桂葉
規格:450G/25入
注意事項:保存方式
常溫
產品特色
‧月桂葉帶有清淡的芳香與些微的苦味，與食物共煮後具有濃郁之香味。
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小磨坊百里香葉(方瓶)100G/12入
規格:100G
注意事項:
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06130413
康寶濃縮鮮雞汁
規格:1KG/6入
注意事項:保存方式
常溫
產品特色
‧由精選上等鮮雞熬製而的液態狀高湯，含有濃郁肉質香味，能夠呈現自然醇和的新鮮口感。方便好調理、節省時間及成本。