美食家食材通路股份有限公司

午仔魚一夜干

規格：200~250G*10尾/4入

保存方式
冷凍
產品特色
‧每批少量原料加工，確保每隻魚在最佳鮮度加工，品質穩定。
‧捕撈後維持活體與提供充足冰塊，保持極佳鮮度至加工廠。
‧運送過程也給予充足氧氣，魚身無碰撞傷痕，魚嘴無瘀青，賣相極佳。
‧充分放血並人工仔細剔除魚骨附近血管，魚肉漂亮，美味無腥味。
‧海水養殖無土味，以最佳風味鹽度醃漬，遵循古法吊掛冷乾整夜後，真空包裝封存美味。
‧HACCP加工廠製造，定期提供合格檢驗報告。